Sosul pentru retetele cu carne de curcan ofera un plus de savoare preparatelor.
Sosul pentru retetele cu carne de curcan poate avea arome diferite, in functie de vinul folosit.Ingrediente pentru sos pentru retete cu carne de curcan:
- 600 ml supa de pasare
- 200 ml vin alb
- 1 lingura de faina
- resturi de carne de curcan gatita la cuptor
Mod de preparare pentru sos pentru retete cu carne de curcan:
- Se va pune tava la foc mediu cu niste resturi de carne de curcan gatita la cuptor, dar fara grasimea ramasa.
- Se va presara faina amestecandu-se usor timp de doua minute.
- Se vor adauga supa de pasare si vinul, dar si zeama care iese din carnea de curcan.
- Se va fierbe la foc mic timp de 15 minute…
- Inainte de a fi servit, se strecoara si se asezoneaza.
Pofta buna!
Citește și: Sos alb cu branza
