Salata usoara de linte cu nuci, mar si branza cu mucegai este foarte usor de preparat si de digerat, satioasa si aromata.
Salata usoara de linte cu nuci, mar si branza cu mucegai are un gust indraznet, este satioasa si mai mult decat atat, are putine calorii.Ingrediente pentru salata usoara de linte cu nuci, mar si branza cu mucegai:
- 250 grame linte verde
- 1 litru supa de pui sau 1 litru apa
- 25 grame nuci tocate
- 2 cepe mici
- 1 mar fara coaja si fara seminte
- patrunjel tocat
- telina Apio
- 1 lingura branza cu mucegai
- frunze mixte pentru salata
Ingrediente pentru vinegreta:
- 2 linguri ulei masline
- 2 linguri otet din vin rosu
- 1 catel usturoi
- 1 lingura mustar Dijon.
Mod de preparare pentru salata usoara de linte cu nuci, mar si branza cu mucegai:
- Se vor pune lintea si supa de pui la fiert pret de 25 de minute, dupa care se va separa lintea fiarta si se va pune intr-un bol impreuna cu telina, marul, cepele mici, nucile tocate, patrunjelul si frunzele de salata si se amesteca foarte bine.
- Pentru a obtine vinegreta, se vor pune toate ingredientele respective intr-un borcan si se vor agita foarte bine…
- Salata se va servi cu dressing de vinegreta si branza de mucegai deasupra.
