Salata de orez, ardei și roșii reprezintă o îmbinare gustoasă a mai multor arome, iar ingredientele sunt la îndemâna oricui.
Salata de orez, ardei și roșii este o rețetă de salată sățioasă, care se prepară fără dificultate.Ingrediente pentru salată de orez, ardei și roșii:
- 200 g orez cu bob mare
- 2 – 3 ardei grași (de orice culoare)
- 2 – 3 roșii
- oțet
- ulei
- sare
- piper măcinat
Opțional:
- ceapă (de preferință ceapă roșie)
- muștar
- pătrunjel verde, tocat
Mod de preparare pentru salata de orez, ardei și roșii:
- Fierbeți orezul cu puțină sare, cu atenție, ca boabele să rămână întregi, apoi strecurați.
- Tăiați sub formă de rondele sau bucățele ardeii și roșiile.
- Așezați-le în salatieră în straturi alternante cu orezul, le stropiți cu puțin mai mult ulei și un strop de oțet și presărați după gust sare și piper măcinat, apoi amestecați ușor.
- Opțional, la servire, puteți orna după bunul plac cu ceapă tocată și/sau cu muștar frecat cu puțin oțet…
