Carnea de vita cu sos Chimichurri este o friptura satioasa si aromata, ideala oricarei ocazii.
Ingrediente pentru carne de vita cu sos Chimichurri:
- 2 antricoate de vita
- 1 ceapa mica
- patrunjel tocat grosier
- oregano
- fulgi de ardei iute
- ulei de masline
- sucul de la o lamaie sau de la un sfert de lime
- otet de vin rosu
- un praf de sare
Mod de preparare pentru carne de vita cu sos Chimichurri:
- Carnea de vita cu sos Chimichurri se prepara usor, urmand cativa pasi simpli.Pentru a obtine sosul Chimichurri, se vor mixa patrunjelul, oregano-ul, usturoiul, ceapa mica, fulgii de ardei iute, dupa care se adauga doua linguri de ulei de masline, sucul de la lamaie sau lime, otetul si un praf de sare.
- Se vor unge bucatile de carne cu ulei de masline si se vor frige pe grill timp de trei minute pe fiecare parte si se vor servi cu sosul preparat anterior…
