Branza tofu cu seminte de susan este o reteta pentru un mic dejun foarte gustos, cu putine calorii. 
Branza tofu cu seminte de susan se prepara usor in tigaie si se asorteaza cu fire de arpagic verde. Va prezentam cum puteti pregati o cantitate pentru patru portii.
Ingrediente pentru branza tofu cu seminte de susan:
- 500 g branza tofu
- 10 g seminte de susan
- 200 ml bulion de legume
- 10 g faina de porumb amestecata cu 15 ml apa
- 20 ml ulei de arahide, de ulei sau de porumb
- 60 ml sos de soia
- cateva fire de arpagic verde
- ardei iute
- sos de stridii
- 2.5 g sare
Mod de preparare pentru branza tofu cu seminte de susan:
- Taiati branza tofu sub forma de triunghiuri si amestecati cu sosul de soia.
- Incingeti uleiul intr-o tigaie, apoi adaugati bucatile de branza tofu si prajiti-le bine pe toate partile, dupa care le scoateti si le puneti deoparte la cald.
- Presarati sarea peste sosul de soia ramas in tigaie si fierbeti-l timp de un minut, agitand tigaia, apoi adaugati ardeiul iute si fierbeti-l 30 de secunde, dupa care adaugati si bulionul , după informațiile furnizate de bonappetit.com. Lasati sa fiarba la foc mic timp de aproximativ doua minute.
- Adaugati faina de porumb peste sos si fierbeti la foc mic inca un minut.
- Adaugati sos de stridii dupa gust.
- Asezati pe platourile pentru servire, stropiti cu sos, presarati seminte de susan. Taiati arpagicul in fasii subtiri sau marunte si adaugati-l ca decor…
Pofta buna!
