Aveţi de gând să pregătiţi o masă specială pentru cei dragi? Atunci trebuie să începeţi prin a căuta reţete noi şi interesante pe care să le pregătiţi. În acest caz, noi vă putem ajuta.
Vă propunem astăzi o reţetă absolut fantastică de drob de ficat de pui. Nu trebuie să vă îngrijoraţi. Nu este o reţetă complicată. Din contră, este foarte uşor de realizat.
Fiţi atente şi aflaţi ce aveţi de făcut pentru a pregăti cel mai bun drob de ficat de pui.
De ce ingrediente aveţi nevoie pentru reţeta de drob de ficat de pui
Veţi avea nevoie de:
• 1 kilogram de ficat de pui
• 3 cepe medii
• 1 lingură de ulei
• 1 legătură de ceapă verde
• 1 legătură de usturoi verde
• 2 legături de pătrunjel
• 2 legături de mărar
• Sare şi piper după gust
• 4 ouă crude
• 4 ouă fierte tari
Citește și: Carne de pui cu somon si cascaval
Ce paşi aveţi de urmat pentru a pregăti cel mai bun drob de ficat de pui
• Puneţi ficatul de pui într-o oală încăpătoare, adaugaţi sare şi fierbeţi-l la foc mediu timp de 30-35 minute.
• Între timp, încălziţi o tigaie cu o lingură de ulei la foc mediu şi căliţi cepele tocate mărunt până îşi schimbă culoarea.
• Utilizaţi robotul de bucătărie pentru a marunţi ficăţeii fierţi.
• Într-un bol încăpător amestecaţi ficăţeii cu ceapa călită.• Adăugaţi ceapa verde tocată, usturoiul verde tocat, pătrunjelul şi mărarul tocat.
• Amestecaţi totul foarte bine.
• Adăugaţi apoi sare şi piper după gust, precum şi ouăle crude.
• Amestecaţi până când totul devine o compoziţie omogenă.
• Într-o tavă de cozonac tapetată în prealabil cu făină sau cu o foaie de copt, turnaţi jumătate din compoziţia de drob.
• Aşezaţi ouăle fierte şi curăţate pe lungime şi apoi turnaţi restul de compoziţie , pe baza celor menționate de bbcgoodfood.com.
• Încălziţi cuptorul la temperatură medie şi coaceţi drobul de pui pentru aproximativ 35 de minute.
Suntem siguri că aromele acestui drob de pui vă vor încânta atât pe voi cât şi pe invitaţii voştri.Poftă bună!
