Cornulețele cu gem și nuci reprezintă o rețetă de fursecuri delicioase, fragede și care sunt ușor de făcut.
Cornulețele cu gem și nuci se pot prepara în mai multe variante; aceasta este una de post, aromată cu gemul pe care îl preferați, nuci măcinate și coajă rasă de lămâie. Acestea sunt gata în circa două ore și jumătate , așa cum rezultă din informațiile prezentate de riverford.co.uk.
Ingrediente pentru cornulețe cu gem și nuci:
- 700 g faină
- 200 g zahăr granulat
- 2 pliculețe de zahăr vanilat
- 250 g margarină
- 150 ml apă
- 1 lingură coajă de lămâie rasă
- 1 cubuleț de drojdie
- puțină sare
Pentru umplutură:
- gem (de care doriți)
- nuci măcinate
Opțional, pentru ornat: zahăr pudră
Mod de preparare pentru cornulețe cu gem și nuci:
- Puneți într-un bol făina, zahărul granulat, zahărul vanilat, margarina, 150 ml apă, coaja de lămâie rasă, drojdia, apoi le amestecați și frământați aluatul rezultat din combinația lor; după aceea, lăsați aluatul timp de o oră la dospit.
- Împărțiți aluatul în patru și tapetați cu făină spațiul pentru întins aluatul; luați pe rând câte o bucată de aluat și îl întindeți sub forma unei foi rotunde, subțiri, pe care o tăiați în două părți, apoi în patru și, după aceea, în opt.
- Pe fiecare bucățică de foaie din aluat puneți puțin gem și nuci măcinate, apoi rulați.
- Ungeți o tavă cu ulei și așezați cornulețele; introduceți tava în cuptorul preîncălzit și le lăsați la copt pentru circa 40 de minute.
- Opțional, puteți presăra deasupra zahăr pudră…
